Autor: delriomerino

Stencils de Navidad

Stencils de Navidad

Ahora es el momento para comprar Stencils de Navidad. En cualquier papelería o tienda especializada podemos encontrar plantillas de Navidad a muy buen precio. En realidad, en esta epoca se utilizan las plantillas para decorar con Spray de nieve las ventanas de las viviendas. Pero 

Gominolas gigantes

Gominolas gigantes

Con la masa de gominola podemos realizar gominolas GIGANTES como el avión de la fotografía. Para hacerlo sólo necesitamos un molde de PVC con forma de avión y realizar masa de gominola de color azul y amarillo (para el sol). Para hacer la masa necesitamos… 

Purpurina comestible

Purpurina comestible

Para hacer purpurina comestible sólo necesitamos goma arábiga alimenticia y agua caliente.

Ingredientes:
60 ml. de agua
50 gr. de goma arábiga

En este vídeo se puede ver paso a paso cómo se hace:

 

Cookies navideñas bicolores

Cookies navideñas bicolores

En Navidad nos encanta hacer galletas decoradas. El año pasado hicimos las que aparecen en la fotografía. Estas galletas se decoran muy facilmente porque se decoran antes de meter al horno. Una vez elaborada la masa (ver categoría recetas), lo único que hay que hacer 

Cupcakes y cookies con obleas de Papa Noel

Cupcakes y cookies con obleas de Papa Noel

Tenemos un producto nuevo en nuestras tiendas: las mini obleas de Papa Noel. Con esas mini obleas es muy rapido elaborar cupcakes y cookies. Véamoslo en este vídeo El resultado es muy bueno: keyks

Crema de mantequilla o frosting

Crema de mantequilla o frosting

En este vídeo podemos ver cómo se hace la receta de la crema de mantequilla o buttercream o frosting

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El fondant para la decoración de tartas

El fondant para la decoración de tartas

Receta de Fondant fácil. Fondant de nubes, marshmallows o malvaviscos Para hacer fondant no existe una cantidad exacta de azúcar. Yo recomiendo que cuando se empieza a amasar nos untemos las manos con grasa y cuando el fondant no se nos pegue no incorporemos más 

Cómo realizar Camafeos de fondant para tartas de boda

Cómo realizar Camafeos de fondant para tartas de boda

Tuvimos que realizar cuatro camafeos para realizar esta tarta: Los camafeos los hicimos a mano, sin molde, este es uno de ellos en detalle: En el siguiente vídeo se puede ver cómo los realizamos: keyks

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate
Ingredientes
3 huevos (aprox. 200 gramos)
200 gr. de chocolate (igual peso que los huevos)
200 gr. de azúcar (igual peso que los huevos)
90 gr. harina
100 gr. mantequilla
Preparación
Se mezclan por un lado los huevos con el azúcar, mientras que por otro lado vamos derritiendo el chocolate con la mantequilla en el microhondas. A la mezcla de los huevos le incorporamos poco a poco la harina y una vez unido incorporamos el chocolate derretido con la mantequilla.
Metemos en moldes enharinados e introducimos en el horno a 160º unos 30 minutos
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Receta de galletas o cookies

Receta de galletas o cookies

  Ingredientes 1 huevo 390 gr. harina 200 gr. azúcar, se puede usar azúcar glase 200 gr. de mantequilla 1 cucharadita de levadura Preparación Se mezclan primero la mantequilla (que se habrá dejado previamente a temperatura ambiente) con el azúcar. Se le incorpora el huevo