Mes: mayo 2012

Cake pops o bizcoletas de piratas

Cake pops o bizcoletas de piratas

Estos cake pops, bizcobolas o bizcoletas de piratas son muy sencillos de hacer. Vamos a necesitar (además del bizcocho y el frosting) – Chocolate de sucedáneo blanco – Palitos de papel – Fondant de colores – Rotulador comestible – Colorante para chocolate 1.- Derretimos chocolate 

Tarta de fondant con Mariposas de gelatina

Tarta de fondant con Mariposas de gelatina

Para realizar estas mariposas de gelatina sólo necesitamos: 100 ml de agua fría 40 g de gelatina en polvo sin sabor Colorante alimentario Polvos perlados Para decorarlas: – Rotuladores comestibles – Purpurina comestibles – Gelatina fría Lo primero que tenemos que hacer es espolvorear la 

Muffins o magdalenas de limón con semillas de amapola

Muffins o magdalenas de limón con semillas de amapola

Esta receta la podemos hacer igual con naranja sustituyendo el zumo de medio limón por el zumo de una naranja.


Ingredientes:
3 huevos
El zumo de medio limón
Rayadura de limón
170 gr. harina (3 vasos yogur)
200 gr. azúcar (2 vasos yogur)
100 ml. Aceite (1 vaso yogur)
1 yogur de limón
1 sobre de levadura
1 cucharada y media de semillas de amapola.

Hemos usado harina de panaderia en lugar de harina normal para variar un poco. La verdad es que suben muy bien.
Preparación:

Ponemos en la batidora los huevos con el azúcar, cuando estén bien batidos añadimos el zumo de limón y la rayadura el aceite y el yogur. Una vez todo batido incorporamos la harina con la levadura. Al final echamos las semillas de amapola y ponemos la mezcla en las capsulas.

Se pone al horno a 170º unos 15 minutos

En este vídeo se ve el proceso:

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Muffins de Nocilla o Nutella

Muffins de Nocilla o Nutella

Para hacer estos muffins de Nocilla o Nutella, se necesitan: Ingredientes: 3 huevos1 manzana170 gr. harina (3 vasos yogur)200 gr. azúcar (2 vasos yogur)100 ml. Aceite (1 vaso yogur)1 yogur natural1 sobre de levaduraNocilla o Nutella Preparación:Ponemos en la batidora los huevos con el azúcar, 

Cómo limpiar los inyectores a la impresora

Cómo limpiar los inyectores a la impresora

Cómo sabéis vendiamos impresoras, cartuchos y papel comestible. Nosotros las usamos mucho y hemos tenido problema de inyectores en todas las impresoras que hemos tenido en la tienda. Todas acaban «muriendo» porque empiezan a salir rayas en las impresiones y no hay forma de arreglarlas. 

Fondant de nubes de chocolate

Fondant de nubes de chocolate

Hoy hemos hecho fondant de nubes de chocolate que es más elástico que el fondant de chocolate que hacemos con glucosa y chocolate.

Para realizarlo hemos usado:

– Una bolsa de nubes de 280 g
– 140 g de cobertura de chocolate negro
– 3 cucharadas de agua
– Azúcar glase ( unos 450/500 g)


Preparación:

Derretimos por un lado el chocolate y por el otro las nubes mezclando ambos ingredientes (en este punto se le puede echar colorante marrón si queremos un color muy oscuro). Esa mezcla se la incorporamos al cuenco del azícar glase:

Incorporamos poco a poco el azúcar glase a la mezcla ayudándonos de una cuchara d emadera hasta que la mezcla se haya enfriado
Una vez la mezcla esta fría continuamos amasando hasta que la mezcla este elástica.
En este vídeo se puede ver el proceso:
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Tarta con fondant tipo Laguna Blue de las Monster High o Frankie

Tarta con fondant tipo Laguna Blue de las Monster High o Frankie

Hoy hemos hecho esta tarta: Os dejamos el vídeo para que veáis, paso a paso, cómo hacerla: También tenemos estas otros dos vídeos de tartas de Monster: keyks