Autor: delriomerino

Piedras preciosas de caramelo realizadas con Isomalt

Piedras preciosas de caramelo realizadas con Isomalt

El isomalt es un azúcar más puro que el azucar normal. Tiene la mitad de calorias, se pega menos y SOBRE TODO no se quema tan facilmente. Por tanto es ideal para hacer caramelo. Nosotros, hoy hemos realizado piedras preciosas utilizando: 100 gramos de isomalt 50 …

Brownie de chcocolate blanco relleno de galletas oreo y chocolate y bañado en chocolate negro con transfer

Brownie de chcocolate blanco relleno de galletas oreo y chocolate y bañado en chocolate negro con transfer

Hemos hecho este Brownie de chocolate blanco cubierto con chocolate negro: Para hacer el Brownie hemos utilizado la siguiente receta: 3 huevos grandes (aprox. 200 gramos) 200 gr. de chocolate blanco bueno de cobertura (igual peso que los huevos) 200 gr. de azúcar (igual peso …

Tarta Red Velvet con placa de chocolate realizada con transfer

Tarta Red Velvet con placa de chocolate realizada con transfer

Receta de nuestra tarta:

Para el bizcocho: 250 gramos de harina, 1 sobre de levadura química, 2 cucharadas de cacao en polvo, 115 grs. de mantequilla, 200 gramos de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 yogurt natural, 2 cucharadas de zumo de limón, media cucharada de colorante rojo.
Para la cobertura: 340 g de mantequilla, 340 gramos de azúcar glasé y 280 g. de queso Philadelphia

Para la placa de arriba: 250 gramos de chocolate sucedáneo y una hoja de transfer de rosas rojas

Para ver cómo se hace os pongo el vídeo:

Cómo se usan los transfer en el fondant

Cómo se usan los transfer en el fondant

EL piso de arriba de esta tarta no esta pintado esta realizado aplicándole un transfer al fondant. Los transfer, cómo ya hemos explicado, son laminas de acetato que están impresas con manteca de cacao.Nosotros las tenemos a la venta en nuestras tiendas Keyks. En el …

Tarta de boda con la técnica scrapcake

Tarta de boda con la técnica scrapcake

Hoy hemos acabado una tarta de boda muy original. Es de nuestra colección de papeles elásticos para scrapcakes¡¡. Para hacerlo hemos utilizado papel elástico de dos tipos Las hemos hecho con nuestro papel elástico adamascado: y con nuestro papel elástico negro con hojas y tallos: …

Cómo se corta el fondant para que los cantos queden redondeados

Cómo se corta el fondant para que los cantos queden redondeados

Hemos utilizado nuestro super cortador de osito, le llamamos super porque mide 12,5 cm., para hacer una tarta infantil y para enseñaros cómo podemos cortar el fondant para que los cantos del corte queden redondos.
Os ponemos el vídeo:

keyks
Golosinero de los Simpsons

Golosinero de los Simpsons

En este caso realizamos un golosinero con chuches: gominolas, moras, chupa chups… y muchas piruletas de chocolate. Para hacer las piruletas utilizamos nuestros transfers personalizados. En este caso hemos personalizado el transfer con dibujos de los Simpsons. Para hacer las piruletas lo primero que hacemos …

Cómo se hacen las galletas de la suerte

Cómo se hacen las galletas de la suerte

Hace poco os hablabamos de las galletas de la suerte. Hoy, en el vídeo os explicamos cómo hacerlas. En este caso, las galletas las hemos usado en una fiesta infantil. Nos sirven de «merienda» y a la vez nos permiten jugar a las prendas¡¡ Los …

Detalle para bautizo o Baby shower: cochecito de bebé

Detalle para bautizo o Baby shower: cochecito de bebé

Nos encanta utilizar los moldes de Pvc blanco para hacer bizcochos, pero también nos gusta utilizarlos para hacer centros de mesa de chocolate o tartas de gominolas gigantes.

Con el molde de cochecito de bebé hemos realizado un centro de mesa muy original y muy dulce para un centro de mesa de un bautizo o de un baby shower. Hemos realizado en fondant la carita y el brazo del bebé.

El biberón lo hemos hecho con un molde de piruletas de chocolate

Os ponemos el vídeo:

Tarta de castillo de fondant muy fácil

Tarta de castillo de fondant muy fácil

Hemos realizado esta tarta de castillo de princesas que es muy facilita. Para hacerla sólo hemos necesitado fondant y icing. Os dejamos el tutorial de una tarta similar, aunque en otros colores. keyks