Libro de Comunión de firmas
Aquí os dejo los imprimibles del libro de firmas de Comunión, Solo tenéis que imprimirlos y juntarlos tal y cómo se puede ver en el vídeo En este vídeo se ve cómo lo hacemos:
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El Brioche es una masa con la que podemos hacer muchas preparaciones
La receta del Brioche es la siguiente:
Ingredientes
90 g de leche templada
1 sobre de levadura de panadería o 30 g. de levadura fresca
4 huevos medianos
500 g de harina de fuerza
90 de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
Preparación:
– Ponemos la levadura y una cucharada de azúcar en la leche templada, revolvemos y dejamos reposar durante diez minutos
– Mientras en un bol, con las manos, mezclamos la harina con la mantequilla. Cuando estén mezcladas incorporamos los huevos el azúcar y la sal y por último incorporamos la mezcla de la levadura. Removemos con una cuchara.
– Dejamos reposar la masa 1 hora
– Pasada la hora quitamos las burbujas y amasamos, dejamos reposar la masa unas cuatro horas hasta que suba.
– Pasada la hora quitamos las burbujas y amasamos, damos forma y dejamos que la masa doble su volumen
– Ponemos huevo batido para dar brillo y horneamos a 180 º hasta que la pieza este dorada, de 10 a 20 minutos (depende del tamaño)
Podemos verlo en este vídeo
 
Regalo para profesores, galletas enlazadas
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Curso de cupcakes a distancia en keyks
Curso de cupcakes online
Al ser a distancia, pueden apuntarse alumnos de cualquier parte del mundo. El curso lo realiza el alumno a su aire, sólo tiene que presentar un proyecto final, una práctica, si quiere conseguir el diploma.Si no quiere hacer prácticas y no necesita el diploma, puede comprar la documentación pinchando aquí
Estos son los datos principales del curso:
Necesidades técnicas: Se necesita un ordenador con conexión a internet porque la documentación y las dudas se realizaran a través de un grupo privado de Facebook
Duración: 3 meses. El alumno dispone de 3 meses para realizar el curso.
Documentación: El alumno tendrá la documentación disponible. La documentación es descargable.
Dudas: Se creará en Facebook un grupo al que sólo tendrán acceso los participantes en el curso y el profesor para que los alumnos planteen las dudas que les surjan. El tutor responderá las dudas a través de dicho grupo
El temario del curso es el siguiente:
1.- Introducción
2.- Herramientas e Ingredientes
3.- Recetas
4.- Decoración con fondant: en pasta y líquido
5.- Decoración con crema de mantequilla
6.- Wrappers, Rollers y Pickers
7.- Stands y soportes
El curso se apoya con Teoría, fotos y vídeos. Al final del curso se enviará un diploma si el alumno así lo requiere
El precio es de 20 euros.
Pago del curso:
– Mediante transferencia bancaria indicando en el concepto MO101302. Una vez realizado el pago, se enviará por correo electrónico el comprobante a info@ideas2s.com. Los datos para hacer la transferencia son:
Titular de la cuenta: Isabel del Río. Nº de cuenta de Banesto :00301515780001001271.
BIC: ESPCESMMXXX
IBAN: ES8800301515780001001271
– También se puede pagar con Paypal pulsando en el botón «comprar ahora» o en el mismo botón, utilizando tarjeta de crédito
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