Autor: delriomerino

Sandwiches de Brioche

Sandwiches de Brioche

  Presentar el Brioche entero y que luego esté relleno de Sandwiches es un acierto para cualquier fiesta o celebración. Esta preparación se puede realizar con masa de de Brioche o con masa de pan dulce. Lo primero es realizar la masa de Brioche o la …

Receta de Brioche

Receta de Brioche

El Brioche es una masa con la que podemos hacer muchas preparaciones La receta del Brioche es la siguiente: Ingredientes 90 g de leche templada 1 sobre de levadura de panadería o 30 g. de levadura fresca 4 huevos medianos 500 g de harina de fuerza 90 de …

Regalo para profesores, galletas enlazadas

Regalo para profesores, galletas enlazadas

botones

Hacemos unas galletas con forma de botón de dos colores, de chocolate y de vainilla, luego pasamos un lazo por los agujeros y nos queda un regalo estupendo para profesores o amigos. Para hacerlas lo primero es hacer la masa. Esta es nuestra receta

Ingredientes

1 huevo
390 gr. harina
200 gr. azúcar, se puede usar azúcar glase
200 gr. de mantequilla
Preparación
Se mezclan primero la mantequilla (que se habrá dejado previamente a temperatura ambiente) con el azúcar. Se le incorpora el huevo y poco a poco la harina mezclada con la levadura.
Se meten al horno a 200º (precalentado previamente), unos 7 minutos. Hasta que los bordes estén dorados

Ahora, una vez hecha la masa procedemos a elaborar las galletas

Curso intermedio de decoración tartas a distancia

Curso intermedio de decoración tartas a distancia

Al ser a distancia, pueden apuntarse alumnos de cualquier parte del mundo. El curso lo realiza el alumno a su aire, sólo tiene que presentar un proyecto final, una práctica, si quiere conseguir el diploma. Si no quiere hacer prácticas y no necesita el diploma, puede comprar …

Curso de cupcakes a distancia en keyks

Curso de cupcakes a distancia en keyks

Curso de cupcakes online     Al ser a distancia, pueden apuntarse alumnos de cualquier parte del mundo. El curso lo realiza el alumno a su aire, sólo tiene que presentar un proyecto final, una práctica, si quiere conseguir el diploma.Si no quiere hacer prácticas …

Curso a distancia de cookies

Curso a distancia de cookies

metodo-keyks-decoracion-tartas-basico

Al ser a distancia, pueden apuntarse alumnos de cualquier parte del mundo. El curso lo realiza el alumno a su aire, sólo tiene que presentar un proyecto final, una práctica, si quiere conseguir el diploma. Si no quiere hacer prácticas y no necesita el diploma, puede comprar la documentación pinchando aquí

Estos son los datos principales del curso:

Necesidades técnicas: Se necesita un ordenador con conexión a internet porque la documentación y las dudas se realizaran a través de un grupo privado de Facebook

Duración: 3 meses. El alumno dispone de 3 meses para realizar el curso.

Documentación: El alumno tendrá la documentación disponible. La documentación es descargable.

Dudas: Se creará en Facebook un grupo al que sólo tendrán acceso los participantes en el curso y el profesor para que los alumnos planteen las dudas que les surjan. El tutor responderá las dudas a través de dicho grupo

El temario del curso es el siguiente:


LECCION 1.- Introducción
LECCION 2- Herramientas, e ingredientes
LECCION 3.- Recetas básicas
LECCION 4.-Decoración de galletas antes de hornear
LECCION 5: Decoración de galletas con icing o glasa
LECCION 6: Otras técnicas de decoración de galletas
LECCION 7: Presentación de las galletas
 

El curso se apoya con Teoría, fotos y vídeos.

El precio es de 20 euros.

Pago del curso:

– Mediante transferencia bancaria indicando en el concepto MOGALL. Una vez realizado el pago, se enviará por correo electrónico el comprobante a info@ideas2s.com. Los datos para hacer la transferencia son:

Titular de la cuenta: Isabel del Río. Nº de cuenta de Banesto :00301515780001001271.

 BIC: ESPCESMMXXX

IBAN: ES8800301515780001001271

– También se puede pagar con Paypal pulsando en el botón «comprar ahora» o en el mismo botón, utilizando tarjeta de crédito

Si no quiere hacer prácticas y no necesita el diploma, puede comprar la documentación pinchando aquí

Invitación para fiesta de Monster High

Invitación para fiesta de Monster High

Hoy os dejo un imprimible para fiestas de niñas, de Monster High Se monta de la misma manera que la invitación de Hello kitty

Invitación de Batman para fiestas infantiles

Invitación de Batman para fiestas infantiles

Hoy os dejo un imprimible para fiestas de niños, de Batman. Se monta de la misma manera que la invitación de Hello kitty

Cómo empecé a decorar postres

Cómo empecé a decorar postres

Soy economista y mi carrera profesional empezó como empleada en una multinacional de la distribución en el departamento fiscal, nada que ver con mi día a día actual. Entonces tenía que leer el BOE todos los días, realizar recursos, solucionar dudas.. Lo cierto es que a los tres años decidí dar un giro a mi carrera y hacer un Master en el IESE de Dirección de empresas. La visión más general de la empresa me llevo a solicitar un cambio de departamento y llegué al Departamento de Logística de mi empresa, me dedicaba a la cadena de suministro: tiendas y almacenes, incluso llegue a estar expatriada en Grecia como miembro del Comité de dirección de una gran multinacional.. En esos años ya conocía la decoración de tartas, la conocí en Inglaterra cuando tenía 20 años, pero yo quería llegar muy alto en la empresa y las tartas, entonces, no me llamaban la atención…

 

Somos Isabel y Cristina, Keyks y Kitty Sweety

Somos Isabel y Cristina, Keyks y Kitty Sweety

Me llamo Isabel del Río Merino. Nací en Madrid hace ya unos cuantos años y soy hija de padre vasco y madre riojana. Vaya combinación¡. De ellos aprendí a valorar la buena cocina y a intentar llevarla a cabo. Mi hija se llama Cristina y …