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Bizcocho de leopardo

Bizcocho de leopardo

  Para hacer este bizcocho vale cualquier receta de bizcocho blanco o amarillo Nosotros hemos usado un bizcocho de Madeira por que queda más «prieto»  o denso que el bizcocho de yogur, y se ve mejor el efecto . Hemos usado la receta siguiente:   

Flor realizada con washi tape

Flor realizada con washi tape

Hemos realizado esta flor con cinta japonesa o washi tape, para realizarla se usa la misma técnica (con alambres) que para hacer flores de gelatina. Os ponemos el vídeo

Fiesta de Hello kitty: Ideas

Fiesta de Hello kitty: Ideas

A muchas niñas les encanta Hello kitty, por eso hemos querido hacer un post con todas las ideas que hemos puesto en nuestros canales de youtube sobre Hello kitty.  Tenemos ideas de manualidades e ideas de dulces. Vamos a publicarlas de forma diferenciada:

 

Ideas de decoración o de manualidades de una fiesta de Hello kitty

– Guirnalda con nombre para tartas:

Con cinta japonesa o washi tape hemos realizado esta guirnalda para poner el nombre a las tartas que queda super original.

En este vídeo se puede ver cómo la realizamos

Decorar con washi tape cucharas para fiestas

Decorar con washi tape cucharas para fiestas

La cinta Washi, o Washi Tape, es una cinta adhesiva realizada en papel de arroz (es japonesa) que esta decorada. Se utiliza mucho en trabajos manuales por su colorido y por su facilidad para pegarse y despegarse. Pronto la tendremos a la venta en nuestras 

Cake pops o bizcoletas de piratas

Cake pops o bizcoletas de piratas

Estos cake pops, bizcobolas o bizcoletas de piratas son muy sencillos de hacer. Vamos a necesitar (además del bizcocho y el frosting) – Chocolate de sucedáneo blanco – Palitos de papel – Fondant de colores – Rotulador comestible – Colorante para chocolate 1.- Derretimos chocolate 

Tarta de fondant con Mariposas de gelatina

Tarta de fondant con Mariposas de gelatina

Para realizar estas mariposas de gelatina sólo necesitamos:

100 ml de agua fría
40 g de gelatina en polvo sin sabor
Colorante alimentario
Polvos perlados

Para decorarlas:

– Rotuladores comestibles
– Purpurina comestibles
– Gelatina fría

Lo primero que tenemos que hacer es espolvorear la gelatina sobre el agua fría y esperar cinco minutos. Una vez que la gelatina se ha esponjado metemos en el microhondas hasta que la gelatina se derrite (NUNCA DEBE HERVIR). Sacamos, ponemos un poco de polvos perla y coloreamos.

En el mercado, existen moldes para realizar alas de mariposa de gelatina, pero nosotros os enseñamos una técnica que consigue resultados similares con un cortador de galletas o de fondant en forma de mariposa.

Con nuestra técnica, una vez tenemos la gelatina hecha, hay dos formas de realizar las mariposas:

La primera es realizar sólo alas que luego uniremos con icing. Para eso extendemos sobre una blonda una capa fina de gelatina, esperamos a que se enfrie (5 minutos) y cortamos con un cortador de mariposa. Una vez realizado el corte cortamos otra vez por la mitad. NO HAY QUE DESPEGAR LAS MARIPOSAS hasta que la gelatina este dura (al día siguiente).

Cuando esta dura la gelatina, pintamos y decoramos con purpurina:

La segunda forma es obtener las mariposas enteras. Para eso, sobre una blonda pintamos una fina capa de gelatina y esperamos a que este dura (aprox. un día). Una vez dura dibujamos en la gelatina mariposas ayudandonos con un cortador de mariposa:

Recortamos con unas tijeras normales y la doblamos por la mitad con mucho cuidado. Luego pintamos y decoramos con purpurina.
En este vídeo se ve el proceso:

Muffins o magdalenas de limón con semillas de amapola

Muffins o magdalenas de limón con semillas de amapola

Esta receta la podemos hacer igual con naranja sustituyendo el zumo de medio limón por el zumo de una naranja. Ingredientes: 3 huevos El zumo de medio limón Rayadura de limón 170 gr. harina (3 vasos yogur) 200 gr. azúcar (2 vasos yogur) 100 ml. 

Muffins de Nocilla o Nutella

Muffins de Nocilla o Nutella

Para hacer estos muffins de Nocilla o Nutella, se necesitan: Ingredientes: 3 huevos1 manzana170 gr. harina (3 vasos yogur)200 gr. azúcar (2 vasos yogur)100 ml. Aceite (1 vaso yogur)1 yogur natural1 sobre de levaduraNocilla o Nutella Preparación:Ponemos en la batidora los huevos con el azúcar, 

Cómo limpiar los inyectores a la impresora

Cómo limpiar los inyectores a la impresora

Cómo sabéis vendiamos impresoras, cartuchos y papel comestible. Nosotros las usamos mucho y hemos tenido problema de inyectores en todas las impresoras que hemos tenido en la tienda. Todas acaban «muriendo» porque empiezan a salir rayas en las impresiones y no hay forma de arreglarlas. Preocupada por el tema empece a investigar.


– Lo primero y más importante es cambiar bien el cartucho de impresión. Cuando coloquemos un cartucho nuevo, SIEMPRE se quita primero el adhesivo que tapa el deposito de tinta:

y luego quitamos la carcasa naranja.
– Cuando, a pesar de todo, se nos ensucian los inyectores y no podemos limpiarlos con el mantenimiento normal de la impresora. Lo que hacemos es limpiarlos nosotros. Abrimos la tapa de la impresora:

Sacamos todos los cartuchos:
Levantamos la pestaña gris:

Y sacamos el compartimento donde ponemos los cartuchos y en el que están los inyectores (en la parte de abajo)

Esta parte de la impresora se «PUEDE PONER DEBAJO DEL AGUA», y la ponemos, con cuidado de no tocar los inyectores, debajo del chorro del agua caliente hasta que deja de salir tinta. Si es poca la suciedad ya se habrán desatascado, y lo secamos, con cuidado con un poco de papel de cocina. Si están muy sucios podemos dejarlo una hora en un cuenco en el que habremos puesto agua caliente con Fairy. Luego volvemos a aclarar con abundante agua.
Fondant de nubes de chocolate

Fondant de nubes de chocolate

Hoy hemos hecho fondant de nubes de chocolate que es más elástico que el fondant de chocolate que hacemos con glucosa y chocolate. Para realizarlo hemos usado: – Una bolsa de nubes de 280 g– 140 g de cobertura de chocolate negro– 3 cucharadas de