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Os dejamos dos imprimibles para que podáis usar como etiquetas para latas
En este vídeo podéis ver cómo lo hacemos
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Ingredientes
Para la masa madre:
– 15 ml de leche templada o de agua templada
– 20 gramos de levadura fresca o 10 gramos de levadura de panadería (no vale levadura química Royal o similar)
– dos cucharadas de harina
– una cucharada de azúcar
Para la masa de roscón
– Masa madre
– 300 g de harina
– 50 g de mantequilla (templada)
– 60 g de azúcar (yo uso azúcar glasé)
– 50 ml de leche templada
– 1 huev0
– 1 cucharada de ron
– 2 cucharadas de aroma de azahar
– 1 cucharada de miel (opcional)
– Ralladura de naranja y limón
– una pizca de sal
– Para decorar: Azúcar perlado, fruta escarchada, almendras…
En este vídeo se ve cómo lo hemos hecho
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