Tutoriales sobre cookies, fondant, cupcakes, cake popa…
Cuanto fondant se necesita para tapar una tarta? Oímos la misma pregunta muchas veces en nuestra tienda. La cantidad de fondant depende de dos factores: del tamaño de la tarta y de lo grueso o gordo que vayamos a extenderlo. Yo recomiendo un grueso de …
Ayer escribíamos en un post la receta de los macarons con merengue italiano. Hoy os ponemos la receta de los macarons con merengue francés. Son más fáciles de realizar aunque yo encuentro el resultado menos brillante y menos manejable. Para realizar macarons con formas utilizaremos …
Hoy hemos hecho donuts y los hemos decorado con fondant líquido, confetti y mariposas de oblea. El fondant líquido lo hemos hecho de limón y de frambuesa. Más abajo puedes encontrar el vídeo sobre su elaboración Ingredientes: Para los donuts: 10 capsulas de cardamomo (se …
Esta es la última tarta que hemos hecho. Cómo véis, hemos usado un papel elástico de rosas y puntos para hacer las flores y la cinta que va entre el primer y el segundo piso. El tercer piso lleva un transfer de fondant y chocolate con el …
El isomalt es un azúcar más puro que el azucar normal. Tiene la mitad de calorias, se pega menos y SOBRE TODO no se quema tan facilmente. Por tanto es ideal para hacer caramelo. Nosotros, hoy hemos realizado piedras preciosas utilizando: 100 gramos de isomalt 50 …
En este caso realizamos un golosinero con chuches: gominolas, moras, chupa chups… y muchas piruletas de chocolate. Para hacer las piruletas utilizamos nuestros transfers personalizados. En este caso hemos personalizado el transfer con dibujos de los Simpsons. Para hacer las piruletas lo primero que hacemos …