Tartas en fondant
En este vídeo hemos realizado una tarta Topsy o tarta whimsical. Nosotros para acortar las llamamos topsys. Se llaman así porque son tartas «caprichosas» que parece que se van a caer. Se hicieron famosas por Alicia en el país de las maravillas. Estas tartas parece que …
Para hacer el diseño de la tarta de R2D2… Para hacer el diseño de esta tarta dividimos al muñeco en dos partes, la parte recta cilíndrica del «tronco» y la parte más cónica de la «cabeza», una semiesfera. El tronco, tal y como se explica …
Hoy os ponemos un vídeo en el que se ve, paso a paso, cómo hemos modelado la carita de Simba para hacer la figura de la tarta del Rey León. Modelar es fácil sólo hay que tener en cuenta dos trucos 1-. Mezclar el fondant …
Una clienta nos pidió que le hicieramos una tarta a juego con un plato de papel que iba a poner en la fiesta de cumpleaños de su hija. Esta fue la tarta que hicimos: Realizamos el hadita con fondant con la técnica de la tarta …
Hace tiempo que queríamos hacer fondant o pasta moldeable de chocolate. Hoy nos hemos decidido porque la vimos el otro día en una revista y pensamos que había llegado el momento. Hemos realizado algunas variaciones sobre las que establecía la receta y el resultado nos …